815 resep ayam bumbu lapis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Bumbu Lapis Pedas Manis dan masakan sehari-hari lainnya.
Langkah 1 Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.Haluskan bumbu Langkah 2 Panaskan 2sdm minyak lalu tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk dan salam. Langkah 3 Setelah itu masukkan ayam.Dan tambahkan sedikit air.Biarkan sampai ayam matang dan agak menyusut. Langkah 4
Cara membuat: Untuk membuat lapis daging tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma wangi. Kemudian masukkan daun salam, serai, daun jeruk, cengkeh, kayumanis, aduk rata. Masukkan irisan daging, aduk-aduk hingga berubah warna. Setelah daging berubah warna bumbui garam, gula merah, air asam & kecap manis, aduk sampai rata. bahan ayam bumbu lapis khas jawa timur500 gr daging ayam300 ml santan10 siung bawang merah7 siung bawang putihdaun salam & jerukserai kemirigula merahasam ja rPDAZ.